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Mai nome fu più azzeccato per una birra. Si tratta di una wheat ale molto leggera e molto "amara", con un intenso ed elegante aroma agrumato che viene fuori da una birra giallo limone, dalla finissima schiuma bianca.
In bocca è setosa, il corpo simile a quelle di una weizen, finisce lunga ed amara ma non secca, nonostante la gradazione modesta.
Le bottiglie che ho in negozio (ma ne sono rimaste pochissime) riportano appena 2,9% di alcol (l'etichetta che ho messo sopra l'ho presa sul web ed evidentemente è relativa ad altra cotta).
Questa è decisamente una birra estiva, che rinfresca senza appesantire.
Se volete un consiglio, non bevetela a meno di 10°C.
Eraldo.
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